Furaneol acetate CAS 4166-20-5se yon acetate nan furaneol (4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone) ki byen konnen anana/fraz. Chimi gou yo sèvi ak furaneol acetate pou ajoute konfiti, karaktè fwi karamelize ak yon volatilité yon ti kras diferan ak teksti pase furaneol tèt li.
Nan gou frèz, anana, mango, ak karamèl-fwi, acetate furaneol ka bay fwi kwit-, sirèt, ak nuans sik mawon-. Li souvan fè kòm yon modifye kè: mwens imedyatman "boule sik" pase furaneol pwòp, ak itil lè ou vle konfiti fwi olye ke sèlman nòt fre tèt yo. Pèfòmans toujou depann de pH, sik, ak grès. Nan bwason asid nòt la ka li pi klere; nan grès boulanjri li ka li pi cho.
Paske furaneol-molekil ki pisan, kòmanse nan nivo tras. Surdozaj ka fè yon gou gou atifisyèl, vyann, oswa tro karamèl. Konpare furaneol acetate ak furaneol ak kont dérivés maltol nan menm eskèlèt la pou w konnen ki zouti dous-mawon ou bezwen aktyèlman.
Espesifye CAS 4166-20-5, tès oswa GC, odè, ak klas. Depo yo ta dwe fre, fè nwa, ak byen fèmen; pwoteje kont imidite si materyèl la ka ranmase dlo oswa idrolize. Sèvi ak pwòp pipèt-kwa-kontaminasyon ak gou souf pral ruine yon pwojè fwi.
Shanghai Arise New Material co, Ltd founi acetate furaneol pou gou ak parfen. Si brèf ou a se konfiti frèz oswa anana, mandefuraneol acetate CAS 4166-20-5epi evalye li akote modifikatè dous ou ye kounye a. Di nou baz la (bwason ji, sirèt, oswa letye) pou gwosè echantiyon an ak dokiman yo anfòm travay ban ou.
Furaneol acetate CAS 4166-20-5
